Обратный звонок
Отправить заявку
Забронировать столик
Другие способы связи:

8 0214 75-89-75


+ 375(29) 265-89-75


+ 375(44) 575-89-75


Меню

Сегодня ресторан-пивоварня «ДОНЖОН» рад предложить своим гостям блюда авторской и белорусской кухни от нашего шеф-повара. Наши повара приготовят для Вас как традиционные блюда, уже давно знакомые всем посетителям, так и изысканные авторские кулинарные шедевры, способные удивить самого требовательного гурмана.

"Пивне кридла", "Панскi сет", "Талир до пиву", "Закусь до пиву" превосходно подойдут к бокалу свежего пива. Также мы рады предложить Вам вкуснейшие мясные чипсы, которые вы можете попробовать только в нашем ресторане. Мы порадуем Вас разнообразием закусок к пиву, в которые входят балык из курицы, балык из говядины, балык из мяса дикого лося, джерки куриные, вяленые охотничьи колбаски (всё собственного производства) и много другое. Всевозможные варианты таких любимых белорусских дерунов, ароматная свинина, сочная курочка, аппетитнейшая рыбка, фирменный салат "Донжон" и многое другое…

 

Также мы предлагаем блюда из дичи:

  • "Фрай з дiчi";
  • "Стик лосовы";
  • "Канапе с вяленой лосятиной";
  • "Плнёна папрiка да елк".

Нежнейшее вяленое мясо и колбаса собственного производства, приготовленные из мяса дикого лося по особым рецептам от нашего шеф-повара.

Поверьте, это действительно стоит попробовать! И мы гарантируем, что Вам захочется вернуться к нам еще не один раз!

Салат Греческийогурцы свежие, помидоры свежие, перец свежий, смесь салатов, сыр брынза, маслины, лук маринованный, масло оливковое; 240гр24 р. 00 к.
Салат из цыплёнка с соусом манго-чили и вялеными томатами смесь салатов, курица, помидоры вяленые, апельсины, криспи лук, арахис, соус манго-чили; 190гр23 р. 00 к.
Салат из цыплёнка с соусом пармезан и сухарикамисмесь салатов, курица, томаты подмаринованные, сыр выдержанный, сухарики, соус цезарь; 220гр23 р. 00 к.
Салат из говядины и цыплёнка, с кунжутным соусом и брынзой курица, говядина, яблоки, помидоры свежие, перец свежий, огурцы маринованные, сыр брынза, лук маринованный, заправка кунжутная; 260гр27 р. 00 к.
Салат с вяленой говядиной смесь салатов, балык из говядины, цукини маринованные, огурчики ким-чи, томаты подмаринованные, соус медово-горчичный; 210гр23 р. 00 к.
Салат с ростбифом смесь салатов, ростбиф из говядины, перец свежий, огурцы свежие, помидоры вяленые, соус сливовый, цитрусово-имбирная заправка; 210гр29 р. 00 к.
Борщ с говядиной густой наваристый борщ с говядиной и сметаной, подаётся с домашним солёным салом, маринованным луком и французской булочкой; 350/40/30/30гр19 р. 00 к.
Солянка мясная наваристый мясной суп с картофелем, копченостями, оливками, подаётся со сметаной; 250/30гр14 р. 00 к.
Сельдь с печёным картофелем, гренками и пряным огурцом 520гр30 р. 00 к.
Семга собственного посола под освежающим соусом юдзу 130гр34 р. 00 к.
Жареные креветки в чесночном масле170/50гр34 р. 00 к.
Пряные разносолы ассорти из маринованных груздей, корнишонов, томатов черри, лука и острого перца халапеньо, с остро-сладкой пекинской капустой, пряным огурцом и подмаринованным цукини, подаётся с домашней аджикой; 500гр39 р. 00 к.
Закуска Селянская вяленая лосятина, вяленая колбаса из мяса дикого лося, домашнее соленое сало, хрустящие гренки и маринованный лук, подаётся с домашней аджикой; 380гр38 р. 00 к.
Мясное плато мясное ассорти из филея к/в, салями с/к и вырезки с/к, с ростбифом и куриными джерками собственного производства, подмаринованными томатами черри и маслинами; 310гр43 р. 00 к.
Овощное плато овощное ассорти из свежих огурцов, помидоров и сладкого перца, с подмаринованными цукини и подвяленными томатами, с маслинами и оливками; 350гр27 р. 00 к.
Сырное плато ассорти сыров: чеддер, сулугуни, брынза, выдержанный, подаётся с грецкими орехами, мёдом и мочёными ягодами; 260гр30 р. 00 к.
Маслины/Оливки 50гр6 р. 00 к.
Огурчики консервированные 100гр8 р. 00 к.
Горячие блюда
Драники по-домашнему картофельные драники, подвесная сметана; 210/70гр15 р. 00 к.
Драники с маканкойкартофельные драники, маканка из домашней колбасы, свинины, лука и сметаны; 210/150гр27 р. 00 к.
Драники с рваной лосятиной и соусом демиглас картофельные драники, рваная томленая лосятина, соус демиглас, подвесная сметана, огурчики ким-чи; 50/100/50/30/40гр29 р. 00 к.
Голубцы с рыбой под сливочно-томатным соусом пекинская капуста, рыбный фарш (форель/палтус), сливочно-томатный соус; 150/60гр39 р. 00 к.
Палтус с картофельным пюре с пармезаном и маринованными цукинижареный палтус (филе), картофельное пюре с пармезаном, подмаринованные томаты черри, подмаринованные цукини, сливочно-рыбный соус; 100/200/20/30/70гр54 р. 00 к.
Стейк из говядины с печёным картофелем и соусом демиглас стейк из говядины (су-вид), печёный картофель с ароматным маслом, соус демиглас, соус японский кетчуп, лук маринованный, картофель пай; 150/180/20/20/20/10гр45 р. 00 к.
Стейк Оссо Буко (мин.заказ 300гр)стейк из говяжьей голяшки на кости, картофель фри; 100/50гр20 р. 00 к.
Язык в соусе терияки с трюфельным пюреговяжий язык в соусе терияки, соус хрен, подвяленные томаты, картофельное пюре с трюфельным маслом; 220/30/20/200гр47 р. 00 к.
Стейк из свинины с печёным картофелем и соусом демигласстейк из свинины, печёный картофель сароматным маслом, соус демиглас, огурчики ким-чи; 200/180/70/50гр47 р. 00 к.
Стейк куриный с пряной кукурузой и грибным соусомстейк из курицы (су-вид), пряная кукуруза, подмаринованные томаты черри, маринованный лук, сливочно-грибной соус; 150/150/20/20/70гр37 р. 00 к.
Лосятина в кисло-сладком соусе с картофельным пюрелосятина в соусе терияки, картофельное пюре, маринованный лук, подмаринованные томаты черри; 160/200/20/20гр30 р. 00 к.
Гарниры
Хлеб 100гр2 р. 00 к.
Булочка Баварская 1шт2 р. 50 к.
Булочка Французская 1шт2 р. 50 к.
Булочка Чесночная 1шт3 р. 50 к.
Гренки с чесноком и соусом150/50гр12 р. 00 к.
Шарики сырные200гр23 р. 00 к.
Закуска к пивубалык из говядины, джерки куриные, вяленая колбаса из мяса дикого лося, балык из курицы, мясные чипсы (вся продукция собственного производства); 230гр39 р. 00 к.
Плато к пиву хрустящие гренки с чесноком, сырные шарики, джерки куриные, мясные чипсы, соус тар-тар, соус пармезан, соус медово-горчичный; 330/150гр39 р. 00 к.
Томлёные в вине свиные рёбра 250/30гр 28 р. 00 к.
Сет для большой компаниижареные колбаски из мяса дикого лося, пикантные свиные ребрышки гриль, жареные куриные крылышки, картофель пай, сырные шарики, хрустящие гренки с чесночком, балык из курицы, соус тар-тар, соус пармезан, соус японский кетчуп; 1400/300гр120 р. 00 к.
Куриные наггетсы с картофелем фри 350гр 25 р. 00 к.
Аджика Домашняя 50гр4 р. 00 к.
Соус Гранатовый Наршараб 30гр4 р. 00 к.
Соус Медово-Горчичный 30гр4 р. 00 к.
Соус Тар-Тар 30гр4 р. 00 к.
Соус Цезарь Пармезан30гр4 р. 00 к.
Соус Шрирача 30гр4 р. 00 к.
Соус Японский кетчуп30гр4 р. 00 к.
Сметана 50гр3 р. 00 к.
Масло оливковое 50гр6 р. 00 к.
Горчица 30гр2 р. 00 к.
Грушевый штрудельслоеный десерт с грушей, корицей и брусникой, украшенный ягодами брусники, подается с шариком мороженого и грушевым пюре; 170/50/50гр19 р. 00 к.
Шоколадный фондан шоколадный десерт с жидким центром, напоминающим растопленный шоколад, подаётся с шариком мороженого; 80/50гр16 р. 00 к.
Мороженое в ассортименте ваниль, фисташка, черника, шоколад); 150гр11 р. 00 к.
Сиропы в ассортименте блю кюрасао, вишня, дыня, карамель, малина, мята, шоколад; 20гр4 р. 00 к.
Шоколад тертый 15гр3 р. 00 к.
Апельсин свежий 100гр4 р. 00 к.
Груша свежая 100гр4 р. 00 к.
Лимон свежий 50гр2 р. 00 к.
Яблоко свежее 100гр3 р. 00 к.
Кофе
Кофе Американо 150мл7 р. 00 к.
Кофе Гляссе с мороженым 200мл8 р. 50 к.
Кофе Капучино 150мл7 р. 50 к.
Кофе Латте 180мл8 р. 00 к.
Кофе Эспрессо 30мл7 р. 00 к.
Чай
Чай Грушевый чайник13 р. 00 к.
Чай Имбирныйчайник13 р. 00 к.
Чай Облепиховыйчайник13 р. 00 к.
Чай Фруктовый чайник13 р. 00 к.
Чай зеленыйчайник5 р. 00 к.
Чай черныйчайник5 р. 00 к.
Лимон к чаю 5гр50 к.
Напитки
Глинтвейн Вишнёвыйтёплый вишнёвый сок с добавлением апельсина, яблока, палочки корицы и гвоздики; 200мл10 р. 00 к.
Морс из клюквы250мл (литр 16 р. 00 к.)4 р. 00 к.
Бонаква негазированная 0,5л 1шт3 р. 50 к.
Бонаква среднегазированная 0,5л 1шт3 р. 50 к.
Кока-Кола 0,5л 1шт4 р. 50 к.
Спрайт 0,5л 1шт4 р. 50 к.
Соки
Сок Rich в ассортиментеананас, апельсин, вишня, грейпфрут, мультифрукт, томат, яблоко; 250мл (литр 14 р. 00 к.)3 р. 50 к.
Пиво
Пивной сет Донжон 0,2л*4/70/120грпиво светлое Blonderbeer Light Чешский стиль, пиво светлое Premium Oktoberfest, пиво темное Irish Red Ирландский стиль, пиво светлое Weizen Пшеничное, джерки куриные, жареные хрустящие гренки; 1 сет35 р. 00 к.
Пиво Premium. Oktoberfest - Чешский стиль Крепость - не менее 5,4%. Плотность - 15%. Горечь 19 IBU. Освежающее янтарное пиво с насыщенным ароматом классических немецких солодов, с добавлением хмелей Citra и Magnum, придающих ярко выраженное хмелевое послевкусие. 
Пиво светлое Blonderbeer Light. Чешский стильКрепость - не менее 4,2%. Плотность - 12%. Горечь 13 IBU. Классический светлый лагер с легким солодовым ароматом и приятной хмелевой горчинкой. 
Пиво светлое Weizen. ПшеничноеКрепость - не менее 5,1%. Плотность - 15%. Горечь - 6 IBU. Светлое нефильтрованное пшеничное пиво золотисто-янтарного цвета с пышной пенной шапкой. Добавление пшеницы придаёт напитку яркий, освежающий оттенок, а специальные сорта дрожжей дарят ему пряный и насыщенный вкус. 
Пиво темное Irish Red. Ирландский стильКрепость - не менее 4,2%. Плотность - 13%. Горечь - 14 IBU. Темное пиво в ирландском стиле медно-красного цвета. Обладает незабываемым насыщенным вкусом и сладостью карамельного солода в сочетании с легкой хмелевой горчинкой. 
1,0л - 14 р.
0,8л - 11 р. 20к.
0,5л - 7 р.
0,3л - 4 р. 20 к.
Пиво Алiварыя 0 безалкогольное 0,45л Беларусь; ж/б6 р. 50 к.
Пиво Алiварыя 0 Пшеничное безалкогольное 0,45л Беларусь; ж/б6 р. 50 к.
Тара для пива 1шт1 р. 50 к.
Сет фирменных настоек (4*50мл/40/30/40/10гр)настойка барбарис, настойка бородинская, настойка крамбамбуля, настойка хреновуха, домашнее соленое сало, маринованные огурчики и томаты черри, маслины; 1 сет34 р. 00 к.
Настойка Барбарис 0,5лбут. (50мл 4 р. 50 к.)45 р. 00 к.
Настойка Бородинская 0,5лбут. (50мл 4 р. 50 к.)45 р. 00 к.
Настойка Крамбамбуля 0,5лбут. (50мл 4 р. 50 к.)45 р. 00 к.
Настойка Малина 0,5л бут. (50мл 4 р. 50 к.)45 р. 00 к.
Настойка Хреновуха 0,5лбут. (50мл 4 р. 50 к.)45 р. 00 к.
Настойка Чёрная смородина 0,5лбут. (50мл 4 р. 50 к.)45 р. 00 к.